21 de jun. de 2012

Suco de couve


Suco de couve é uma delícia, além de ajudar a emagrecer faz bem para a saúde. Para se tomar o suco de couve devemos adicionar limão com um pouco de açúcar, pode ser cristal ou refinado, ou melhor ainda, o açúcar mascavo.Alguns que não podem fazer uso do açucar devido ao controle da taxa de diabétes, pode-se optar por adicionar adoçante.

A nutróloga Jane Corona explica que a dieta consiste principalmente em frutas frescas, vegetais, saladas e alguns grãos. “As fibras dos alimentos limpam a parede do intestino, o que é importante para melhorar a absorção dos nutrientes”, explica Jane. 

Para ajudar no processo de limpeza, a nutricionista Barbara Gilli, responsável pelo cardápio do Unique Garden SPA Resort, sugere tomar pelas manhãs suco de limão com couve. “O suco de couve com limão é ótimo para o funcionamento intestinal. A hortaliça contém uma quantidade grande de fibras, e a fruta possui propriedades que trabalham ativamente na desintoxicação, no emagrecimento e na revitalização do corpo humano”.

O suco de limão e couve tem apenas 53 kcal. E, além de emagrecedor, é antioxidante e diurético. A receita é simples, senão vejamos:
Ingredientes: 
20ml de suco de limão (1/2 unidade)
1 folha de couve
180ml de água
Modo de preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador, coar e servir em seguida.
Fonte é do GNT Receitas